探偵カクテル ~当店のオリジナルカクテル~


あっという間に6月になりましたね。Bar探偵スタッフのかーりーです。

雨続きで気持ちが内向きになってしまう様な季節こそ、映画を観たりご近所の行ったことのないバーや居酒屋に行って気分を変えてみるのもいいかもしれません。今回は当店オリジナルのカクテルについてのご紹介です。


Detective-Cocktail

探偵カクテル 1000円

材料:ジン、カンパリ、グレープフルーツジュース、アロマチックビターズ、シャルトリューズ、トニックウォーター


東京都世田谷区の池ノ上駅にあるバー「Carlisle(カーライル)」のバーテンダー吉越さんが当店のために創作してくれたオリジナルカクテルです。

薬草のリキュールであるシャルトリューズの甘味とグレープフルーツの酸味があたりの良い軽く爽やかな口当たりを演出し、ジンやカンパリの苦みが全体の味を引き締める後味として心地良く口の中に広がっていく爽やかながらも大人の味を表現したカクテルです。

当店のモチーフである探偵が調査を行う時に感じられる、調査を進めるうちに他人の人生の深みにゆっくりと入り込んで行く様な感覚をデザインした味となっています。また、当店のオーナーである映画監督の林海象によると、口当たりの甘酸っぱさから次第に後味の苦みが広がっていく過程は赤ん坊として生まれ、時に苦難を乗り越えながら成長していく人間の人生を思わせるような味わいであると言います。

カクテルに対する思い入れはカクテルを作る側だけにあるものではありません。お客様自身もその味わいと思い出を混ぜ合わせ、自分だけの特別なカクテルとして愉しむことができます。何か特別な事のあった日は当店のみならず、身近なバーで新しいカクテルに想いを寄せてはいかがでしょうか。

では、
夢見るような一時を準備してお待ちしております。

BAR探偵 スタッフ かーりー

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